Γεια σας φίλες και φίλοι
Για τον καφέ και την επίδρασή του στην υγεία μας σας έχω μιλήσει πολλές φορές και σας έχω δώσει αναλυτικές πληροφορίες στο βιβλίο μου «Πρακτικός οδηγός αντιγήρανσης και αντιμετώπισης του στρες» το οποίο μπορείτε να διαβάσετε ελεύθερα διαδικτυακά ή να το κατεβάσετε σαν pdf εδώ.
Οι έρευνες όμως δεν σταματούν, όπως ξέρετε. Όλο και κάτι
καινούργιο ανακαλύπτεται. Η νέα ανακάλυψη που πρόσφατα έγινε από ερευνητές στην
Μεγάλη Βρετανία για τον καφέ, είναι πολύ ενδιαφέρουσα:
Διαπίστωσαν πως η καφεΐνη βοηθάει στη καλή λειτουργία ενός ενζύμου
(ΑΜΡΚ), πράγμα που επηρεάζει θετικά τα κύτταρα με 3 τρόπους, όπως διαπίστωσαν οι
ερευνητές:
-πώς μεγαλώνουν
-πώς επιδιορθώνουν το DNA τους
-πώς αντιδρούν στο στρες.
Τελικά, δηλαδή, η καφεΐνη βοηθάει τα κύτταρα να μένουν για
περισσότερο χρόνο υγιή!
Η νέα αυτή έρευνα δεν έγινε σε ανθρώπινα κύτταρα, αλλά σε
κύτταρα μαγιάς. Παρ΄ αυτά οι ερευνητές θα
συνεχίσουν, όπως λένε την έρευνά τους γιατί ο μηχανισμός της δράσης αυτού του
ενζύμου που ενισχύεται από τη δράση της καφεΐνης μπορεί να τους οδηγήσει σε πολλά
ενδιαφέροντα συμπεράσματα.
Άλλωστε, όπως αναφέρουν, όλο και περισσότερες έρευνες δείχνουν
θετικά αποτελέσματα από την κατανάλωση της καφεΐνης, όπως η απώλεια σωματικού λίπους,
η προστασία από καρδιαγγειακά νοσήματα και η αποφυγή άνοιας…
Απολαύστε λοιπόν δίχως τύψεις το καφεδάκι σας!
Με αγάπη