Οι αναποφλοίωτοι σπόροι στη διατροφή μας (55)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Στις διατροφικές οδηγίες που βοηθούν την καταπολέμηση του στρες περιλαμβάνονται και οδηγίες για την κατανάλωση αναποφλοίωτων σπόρων, όπως και στα βιβλία μου αλλά και στα άρθρα μου σε αυτή την ιστοσελίδα επισημαίνω τακτικά.

Πολλές φορές σας έχω πει πως πρέπει να αντικαταστήσετε το άσπρο ψωμί με ψωμί ολικής άλεσης (φτιαγμένο κατά προτίμηση από βιολογικό αλεύρι, με προζύμι), τα άσπρα ζυμαρικά με ζυμαρικά ολικής άλεσης και το άσπρο ρύζι με αναποφλοίωτο.

Το φαινόμενο του ντόμινο (43)

Φιλές και φίλοι μου
Ακόμη και αν δεν καταλαβαίνει κάποιος Αγγλικά, είναι φανερό σε αυτό το βίντεο που παραθέτω πιο κάτω, πως στο φαινόμενο του ντόμινο, όλο και μεγαλύτερο μέγεθος και βάρος μπορεί να μετακινηθεί ξεκινώντας από ένα πολύ μικρό στοιχείο. 

Αν το χρησιμοποιούσαμε αυτό στη ζωή μας; Αν ξεκινούσαμε με έναν μικρό στόχο που η επίτευξή του θα μας γέμιζε χαρά και αισιοδοξία και προχωρούσαμε με πίστη και θάρρος σε όλο και μεγαλύτερους;

Είπε ο Αϊνστάιν... (103)

 ΚΑΠΟΙΟΣ  ΕΙΠΕ ...    

Η κρίση είναι η μεγαλύτερη ευλογία για ανθρώπους και έθνη, επειδή η κρίση οδηγεί σε πρόοδο... Αυτός που κατηγορεί την κρίση για τις αποτυχίες και τις δυσκολίες του, βιάζει το ταλέντο του και δίνει μεγαλύτερη σημασία στα προβλήματα παρά στη λύση τους.

~Αλμπέρτος Αϊνστάιν~   

Μεταφορά γονιδίων από φυτό σε ζώο! (22)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Το θέμα των μεταλλαγμένων προϊόντων που απασχολεί την κοινωνία μας, αυτόν τον καιρό, είναι πολύ σημαντικό και θα έπρεπε να ενδιαφέρει όλους μας. Οι υπέρμαχοι των μεταλλαγμένων ισχυρίζονται πως αυτά δεν μπορούν να βλάψουν τα παραδοσιακά είδη.

Και όμως, στη φύση, τα γονίδια μεταφέρονται ανεξέλεγκτα από το ένα είδος στο άλλο, και μπορούν να ενσωματωθούν και να παραμείνουν μόνιμα μέσα στο είδος στο οποίο μεταφέρθηκαν, δημιουργώντας, έτσι,  καινούργιους οργανισμούς.  Αυτό είναι γνωστό στους επιστήμονες.

Και το πιο απίστευτο είναι,

Υποθετικός απολογισμός... (14)

Αν βρισκόσασταν σε βαθιά γεράματα, ένα βήμα πριν τον θάνατο, πώς θα θέλατε να είχατε ζήσει ετούτο το διάστημα της ζωής που βιώνετε τώρα; Τι αλλαγές θα θέλατε να είχατε κάνει ;

Χαλάρωση με αυτοσυγκέντρωση (61)

Ο νους κάνει συνεχώς σκέψεις. Δεν μπορεί να  σταματήσει. Και δυστυχώς οι περισσότερες από τις σκέψεις μας είναι αρνητικές και ξεκινούν στον εγκέφαλο την αντίδραση του στρες. Ο λόγος είναι το ισχυρό ζωώδες ένστικτο της αυτοσυντήρησης. Με τον τρόπο αυτό ο νους προσπαθεί να μας προφυλάξει από όλα τα αρνητικά που μπορεί να μας συμβούν, καινούργια, ή άλλα παρόμοια με αρνητικά που μας συνέβησαν στο παρελθόν. 

Μόνον που αυτή η συνεχής αντίδραση του στρες όταν ξεπεράσει τα όρια αντοχής του καθενός οδηγεί σε διαταραχή της λειτουργίας του οργανισμού και ασθένειες...

Είναι απαραίτητο να γνωρίζουν όλοι τρόπους απλούς με τους οποίους η αντίδραση αυτή του στρες σταματάει προσωρινά, ώστε ο οργανισμός να προλαβαίνει να ανακτά την ισορροπία του, προκειμένου να μένουν υγιείς.

Ο καλός βραδινός ύπνος είναι ένας τέτοιος τρόπος, γι αυτό και είναι απαραίτητος, όπως και η μεσημεριανή "σιέστα". 

Συγχρόνως, όσο πιο συχνά μπορεί κάποιος, πρέπει να ασκεί τον νου του στην αυτοσυγκέντρωση, γιατί με αυτήν η αντίδραση του στρες σταματάει.

Σας έχω δώσει και άλλα μικρά βίντεο με τέτοιες ασκήσεις αυτοσυγκέντρωσης παλαιότερα.

Σήμερα σε αυτό το μικρό βίντεο θα βρείτε μία ακόμη.

Με αγάπη

Μπορώ και καλύτερα ! (42)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Οι συγκρίσεις στη ζωή μας είναι ένας από τους μεγαλύτερους εχθρούς της υγείας μας. Έχουμε την τάση να συγκρίνουμε σχεδόν πάντα τον εαυτό μας με άλλους καλύτερους σε διάφορους τομείς της ζωής και αυτό είναι φυσικό γιατί με τον τρόπο αυτό αποκτάμε σαν άνθρωποι όλο και περισσότερες ικανότητες και αναπτυσσόμαστε σαν είδος.

Όμως αυτή η συνεχής σύγκριση κρύβει και ένα μεγάλο κακό.

Υγιεινές συνταγές/Λαχανικά (21)

Γεια σας φίλες και φίλοι

Λαχανοντολμάδες χορτοφαγικοί

Μία καινούργια συνταγή για λαχανοντολμάδες έκανα πριν λίγες ημέρες, που μου θύμισαν πολύ την συνταγή της μητέρας μου με εκείνους τους νοστιμότατους αυγοκομένους λαχανοντολμάδες με κιμά, που συνήθιζε να φτιάχνει συχνά. 
Σε αυτήν την δική μου χορτοφαγική έκδοση, οι καβουρδισμένοι σπόροι του φαγόπυρου, αντικαθιστούν τον κιμά και το μείγμα γιαουρτιού τα αυγά. Έτσι το φαγητό έγινε πολύ πιο ελαφρύ και υγιεινό. 
Σας είχα δώσει και μία άλλη συνταγή για χορτοφαγικούς λαχανοντολμάδες, πριν λίγο καιρό, με μια διαφορετική γεύση. Μπορείτε να την ξαναβρείτε κάνοντας κλικ εδώ. 

Οι φίλοι μας οι σκύλοι και οι ικανότητές τους (95)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Πολλοί και πολλές ανάμεσά σας έχετε κάποιο αγαπημένο σκυλί στο σπίτι ή στον κήπο σας. Και βέβαια ξέρετε καλά την πολύ καλή όσφρηση που αυτά τα ζώα έχουν. 

Πόσοι όμως γνωρίζετε πως αυτή η καλή όσφρηση άρχισε να χρησιμοποιείται στην ιατρική διαγνωστικά; 

Επιστήμονες διαπίστωσαν πως σκύλοι ειδικά εκπαιδευμένοι μπορούν να αναγνωρίσουν, με την όσφρησή τους την ύπαρξη καρκίνου στο σώμα κάποιου ατόμου!

Μήπως ; (13)

Εντάξει! βρίσκεστε σε μία άσχημη κατάσταση, πολύ χειρότερη από πολλούς άλλους γύρω σας. 

Μήπως όμως υπάρχουν άλλοι άνθρωποι σε αυτόν τον κόσμο σε πολύ χειρότερη κατάσταση από την δική σας, που θα ευχόντουσαν να βρίσκονται στην δική σας θέση; 

Νέες διατροφικές οδηγίες από την Αμερική (94)

Επιτέλους !!! φίλες και φίλοι μου

Πόσο καιρό τώρα προσπαθώ να σας πείσω πως το θέμα της χοληστερίνης δεν είναι έτσι όπως  το περιγράφει η κλασσική ιατρική; Σας έχω μιλήσει επανειλημμένα γι αυτό το θέμα τόσο σε βίντεο όσο και σε αναρτήσεις και στα σεμινάριά μου.  Λίγοι όμως με πιστεύετε και δεν έχετε άδικο, γιατί βρίσκεστε ανάμεσα σε δύο διαφορετικά συστήματα ιατρικής και δεν ξέρετε τι να πιστέψετε.

Το ένα (αυτό της ενοποιημένης ιατρικής, στην οποία εγώ πιστεύω) συστήνει αλλαγή γενική στον τρόπο ζωής (διατροφή, άσκηση, επαφή με τη φύση, γέλιο) και σκέψης (απαλλαγή από αρνητικά συναισθήματα και χαλάρωση)

Ας γελάσουμε τώρα με ένα ανέκδοτο (48)

Μην ξεχνάτε φίλες και φίλοι πως το γέλιο κάνει πολύ καλό στην υγεία !

Μια μέρα ο κύρ' Νίκος διαπιστώνει πως έχει χάσει το καπέλο του. Αφού έφαγε λοιπόν τον κόσμο και δεν το βρήκε, αποφάσισε να πάει στην εκκλησία μήπως και μπορέσει να βουτήξει κανένα...

Πράγματι πηγαίνει και πέφτει πάνω στην ώρα που ο παπάς, ανεβασμένος πάνω στον άμβωνα, έκανε ένα ζωηρό και αυστηρό κήρυγμα για τις δέκα εντολές. Αφού άκουσε το κήρυγμα με προσοχή ο άνθρωπός μας έδειξε να ενθουσιάζεται πολύ, τόσο μάλιστα που μόλις τελείωσε ο παπάς, σήκωσε το χέρι του και είπε:
- "Δέσποτά μου με έσωσες από αμαρτία! Να φανταστείς ότι είχα έλθει στην εκκλησία με σκοπό να κλέψω ένα καπέλο και αφού άκουσα το κήρυγμά σου αποφάσισα να μην το κάνω."
- "Συγχαρητήρια τέκνο μου", του είπε ο παπάς. "Και ποιο σημείο της ομιλίας μου σε έκανε να αλλάξεις γνώμη και να πάρεις αυτή τη μεγάλη απόφαση;"
- "Αγιε πατέρα μιλούσες για τις δέκα εντολές και όταν έφτασες στην "ΟΥ ΜΟΙΧΕΥΣΕΙΣ", θυμήθηκα πού είχα αφήσει το καπέλο μου!

Διαφορετική οπτική γωνία... (41)

Γεια σας φίλες και φίλοι

Πόσοι και πόσες ανάμεσά σας σκέφτεστε συχνά τα όσα θετικά έχετε και απολαμβάνετε στη ζωή σας;

Ακόμη και το ότι έχουμε νερό καθαρό και πίνουμε με το άνοιγμα μιας βρύσης, όταν σε μέρη της Αφρικής περπατούν χιλιόμετρα για να βρουν να κουβαλήσουν λίγο πόσιμο νερό, είναι κάτι για το οποίο θα έπρεπε συχνά να νιώθουμε ευγνωμοσύνη. Κι όμως το θεωρούμε τόσο φυσικό που δεν μας κάνει καμία εντύπωση και δεν μας προκαλεί κανένα θετικό συναίσθημα. Όπως περνάνε απαρατήρητα όλα όσα θετικά έχουμε και απολαμβάνουμε στη ζωή μας.

Το μόνο που μας απασχολεί είναι τα όσα αρνητικά αντιμετωπίζουμε στη ζωή μας και μια συνεχής σύγκριση με όσους έχουν περισσότερα θετικά από εμάς, που με τη σειρά της μας οδηγεί σε καινούργια αρνητικά συναισθήματα.

Καταγράφεται η μνήμη στο DNA ; (10)

Γεια σας φίλες και φίλοι 

Επιστήμονες ανακάλυψαν σε έρευνες που έγιναν σε ποντίκια, πως κάποιες από τις «μνήμες» τους μεταφέρονται στα παιδιά τους μέσα από αλλαγές που γίνονται από τις μνήμες αυτές στο DNA τους (στα γονίδιά τους, δηλαδή).

Ερευνητές  έβαλαν ποντίκια να μυρίσουν άνθη κερασιάς, ενώ συγχρόνως τους έκαναν ένα μικρό ηλεκτροσόκ (στρες) που τα φόβιζε. Μετά από κάποιες επαναλήψεις του πειράματος,

Εσείς τι θα αποφασίζατε ; (12)

Τι θα αποφασίζατε να κάνετε σήμερα εάν ξέρατε πως σας μένει μόνον ένας μήνας ζωής;

3D κατασκευή ζωικών οργάνων (21)

Γεια σας φίλες και φίλοι μου

Εδώ και κάποιον καιρό, στην αγορά έκαναν την εμφάνισή τους εκτυπωτικά μηχανήματα που αντί να εκτυπώνουν απλώς γράμματα και φωτογραφίες σε χαρτί, κατασκευάζουν τρισδιάστατα αντικείμενα, μετά από εντολή που τους δίνεται από πρόγραμμα ενός κομπιούτερ.

Το αντικείμενο ζωγραφίζεται λεπτομερώς στο κομπιούτερ, και στη συνέχεια ένα ειδικό πρόγραμμα σε εκείνο, το κόβει σε οριζόντιες φέτες, πολύ λεπτές. Οι πληροφορίες που αυτές οι φέτες στέλνουν στον  3D εκτυπωτή κάνουν αυτόν να

Τα μικρόβια του εντέρου μας και η παχυσαρκία (93)

Για τον μικροβιακό πληθυσμό που ζει στο πεπτικό μας σύστημα και τον ρόλο του στην υγεία μας σωματική και ψυχική, σας έχω μιλήσει αρκετές φορές τόσο σε άρθρα μου όσο και σε βίντεο.

Πρόσφατα, όμως, ερευνητές έχουν προσπαθήσει να συσχετίσουν αυτά τα μικρόβια και με την παχυσαρκία, γιατί μελέτες έχουν δείξει πως τόσο τα παιδιά που γεννιούνται με καισαρική όσο και αυτά που δεν θηλάζουν αλλά τρέφονται με ξένο γάλα, εμφανίζουν

2η Άσκηση επίτευξης στόχων

Μία καινούργια άσκηση χαλάρωσης και διαχείρισης συναισθήματος (ενεργειακής εναρμόνισης, δηλαδή) ανέβασα στο κανάλι μου στο youtube, στη οποία περιέχεται και οραματισμός που βοηθάει στην επίτευξη στόχων. Η άσκηση είναι κατάλληλη και για εφήβους και για ενήλικες. Δοκιμάστε την...

Είναι καλό, ξέρετε, να βάζουμε στόχους, γιατί στη προσπάθεια να τους πετύχουμε, καταναλώνονται οι ορμόνες του στρες που μας δημιουργεί η δύσκολη, στη γη, ζωή μας και δεν μένουν  αυτές στο σώμα μας ώστε να δημιουργήσουν προβλήματα υγείας. 

Καλό είναι οι στόχοι μας να είναι μικροί και να οδηγούν ο ένας μετά τον άλλον σε κάποιο μεγαλύτερο τελικό στόχο. 

Με τον τρόπο αυτό η επιτυχία γίνεται ευκολότερη υπόθεση και οι μικρές συνεχείς επιτυχίες τονώνουν το ηθικό μας και διευκολύνουν την πορεία προς τον τελικό μας στόχο. 

Καλή επιτυχία σε ότι αποφασίσετε να κάνετε!